饥也要择食 11种食物不要空腹吃

显示全部楼层 · 发表于 2010-8-31 10:55:29

饥也要择食 11种食物不要空腹吃
本帖最后由春夏草于 2010-8-31 10:41 编辑

饥也要择食 11种食物不要空腹吃
2010-08-27 05:56:00 39健康网共有评论1条进入健康论坛

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　　“饥不择食”，是说人饿的时候食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。

　　1、白薯。白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。

　　2、桔子。桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。

　　3、冷饮。空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。

　　4、牛奶。牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

　　5、山楂。山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。

　　6、柿子。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

　　7、酸奶。空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

　　8、糖。糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

　　9、西红柿。西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

　　10、香蕉。香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

　　11、豆浆。豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可

快乐吃辣的10大好处<< 饮食文章排行榜
2010-8-26 39健康网社区
　吃辣不仅让人觉得快乐，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。专家出，首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。
　　下面就是吃辣椒的十大好处：
　　1、暖胃驱寒
　　《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
　　2、开胃消食
　　辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
　　3、促进血液循环
　　辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
　　4、肌肤美容
　　辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
　　5、降脂减肥
　　辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
　　6、止痛散热
　　辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
　　7、抵抗癌症
　　辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
　　8、保护心脏
　　经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
　　9、对糖尿病有利
　　对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
　　10、降低血压
　　英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
　　健康小贴士：

　　对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
　　吃辣配点甜和酸
　　辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，专家建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。
（实习编辑：王亚娥）